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Wir, Andreas und Anna-Maria Liedschreiber
kommen beide aus der klassischen
Landwirtschaft. Seit 2003 führen wir
den Betrieb mit Fleckvieh,
Grünland, Wald, Almwirtschaft und
Brennerei. Zur kompletten Familie
gehören unsere drei Töchter Magdalena, Verena
und Christina und unser Sohn Tobias.

Ich, Andreas, bin gelernter Zimmerer
und Landwirtschaftsmeister, brenne
seit 1985 nach dem überlieferten Wissen
meiner Eltern in der hofeigenen Brennerei.
Seit 2000 bin ich Schnapsprüfer bei
Sensorikprüfungen in der Fachhochschule
Weihenstephan.
Im Jahr 2010 absolvierte ich die Ausbildung
zum Edelbrandsommelier.

Ich, Anna-Maria, bin ausgebildete
ländliche Hauswirtschaftsmeisterin
und habe mich auf die Herstellung
von selbst angesetzten Likören
aus Früchten und Blüten
spezialisiert.

Zusammen haben wir unsere
Leidenschaft zum Beruf gemacht!